Aspet. Centre de loisirs : un jardin 100 % naturel 05/07/2011 À Aspet, du côté de Saint-Jean-Baptiste, au détour d'un petit chemin on découvre, caché derrière un mur et en plein soleil, un jardin original. On voit de jeunes pousses potagères sortir du sol. Poireaux, oignons, haricots, courgettes ou tomates commencent à se faire leur place dans ce nouveau lieu de culture raisonnée travaillé depuis plusieurs semaines par les jeunes jardiniers amateurs du centre de loisirs intercommunal. Depuis les vacances de Pâques, le projet porté par l'équipe d'animation de l'ALSH Les Farfadets connaît un franc succès auprès des enfants. « L'idée, précise Philippe Baron, coordonnateur enfance-jeunesse à la communauté de communes des Trois-Vallées, c'est qu'ils puissent profiter au maximum de leur environnement naturel que ce soit par de la randonnée, des activités eaux et rivières et donc la réalisation d'un jardin. C'est tout d'abord pédagogique. »
De la terre à l'assiette, « Ils apprennent à planter, arroser et bientôt cueillir leur production et la manger. On dégustera cet été nos tomates. C'est aussi une sensibilisation au goût avec des légumes qu'ils n'ont pas l'habitude de manger. Des produits 100 % naturels, sans pesticide ». L'aménagement du jardin est également tourné vers la nature. « Tout est de la récup'.Les tuteurs coupés dans des bouts de bois ramassés en forêt ; les petits sièges fabriqués dans des troncs avec la complicité de l'équipe environnement des Trois-Valléeset bientôt des pots fabriqués orneront le potager ». À venir également la construction d'une cabane en bois et torchis. Cette approche de l'environnement naturel local et de ses richesses est le fil conducteur du centre de loisirs tout au long de l'année. Et donc cet été. La première semaine des vacances se fera sur le thème de l'eau et des rivières.
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