• L'Arroche

    Par White Tendance dans Forum : Un Jardin Blanc dans l'Oise le 19 Janvier 2009 à 09:02

     

    L'Arroche
      L'Arroche

    Famille des Chenopodiaceae

    Nom commun : arroche des jardins, arroche cultivée, épinard géant, bonne dame, faux épinard, chou d’amour, arronse, érode, folette. de : Gartenmelde, en : garden orache, es : armuelle mole.
    Ancien légume de la famille des Chenopodiacées, proche de l’épinard.
    Les feuilles se consomment crues ou cuites.
    L’arroche se ressème naturellement très facilement.






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