• Poivrons marinés au vinaigre

    Par White Tendance dans Forum : Un Jardin Blanc dans l'Oise le 23 Octobre 2011 à 06:37

     

    Poivrons marinés au vinaigre

    Gaia
    Maraicher
    Maraicher

      Poivrons marinés au vinaigre
    Coupez en quatre, dans la longueur, 2 poivrons rouges et 2 jaunes. Mettez-les dans une casserole, couvrez d’eau. Ajoutez 2 dl de vinaigre de vin, salez et portez à ébullition. Faites cuire 10 min puis laissez- les refroidir dans le liquide de cuisson. Au moment de servir, égouttez-les et coupez-les en lamelles ou en cubes. Accompagnez d’anchois à l’huile ou au vinaigre, d’olives vertes ou noires, de câpres...

    Recette trouvée sur internet
    je l'ai essayé
    Elle est facile et sympa
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