Pomme de terre Institut de Beauvais Institut de Beauvais Elle a été obtenue à l'Institut d'Agriculture de Beauvais en 1884. Elle a un tubercule en forme de coeur, pomme de terre jaune saumonnée teinté de rose autour des yeux et à chair presque blanche. Vieille variété française donnant de gros tubercules à chair blanche. Elle est encore cultivée dans certaines régions du midi de la France. Citée par Vilmorin en 1882. Classée alors comme mi-hâtive. Actuellement classée comme mi-tardive à tardive Mildiou : Moyennement résistante. Origine génétique : Inconnue Obtenteur(s) : Inconnu Inscription au catalogue : 1935 Catégorie : Consommation Maturité : Demi-tardive à tardive Les renseignements que j'ai compilé sur Internet divergent un peu. Une très bonne variété ancienne pourtant |