• Soupe à l'ail d'Arleux

    Par White Tendance dans Forum : Un Jardin Blanc dans l'Oise le 4 Octobre 2011 à 08:22
    Soupe à l'ail d'Arleux

      Soupe à l'ail d'Arleux
    recette Soupe à l'ail d'Arleux

    Ingrédients (4 personnes):
    200g d'ails épluchés
    350g de pommes de terre épluchées et coupés en cube
    125g de carottes râpées
    sel
    poivre
    (beurre ou crème)
    Préparation:
    A 2 litres d'eau bouillante ajouter les ingrédients ail, pommes de terre, carottes râpées, sel et poivre. Cuisson environ 40 minutes (piqués les ails pour voir si c'est cuit). Ensuite mixer le tout. Vous pouvez ajoutez beurre ou crème à volonté.
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