Choux

Les choux

Famille des brassicacées.

Les choux aiment un climat frais, un sol riche et abondamment fumé, qui se conserve humide, mais redoutent les canicules et la sécheresse. Il est donc recommandé de bien fumer le sol avant de planter ou de semer des choux.
De plus en saison, une fertilisation régulière à base de nitrate d'ammoniaque leur est profitable. Ils aiment que le sol se conserve humide, donc ils apprécient un arrosage quotidien en fin de journée durant les canicules de l'été.
Les semis se font directement en pleine terre, de la mi-avril à la fin de juin, les plants ne craignant pas le gel. Ils peuvent aussi être semés à l'intérieur, et repiqués au jardin du début mai au début juillet. Une culture intercalaire est possible au début avec la laitue ou en saison avec la capucine comme plante compagne. Un bon paillage du sol peut aussi aider à conserver l'humidité et la fraicheur

> Les choux à planter peuvent être classés ainsi :
• Les choux à pomme lisse (cabus), ronde ou
pointue et rouge ou verte suivant les variétés.
• Les choux à pomme frisée (milan)

• Les choux de Bruxelles :
Ils ont une pomme principale qui monte sur un tronc et des bourgeons latéraux. Les variétés hybrides ont un pied plus haut donc un rendement plus important.

J'ai eu du chou Daubenton pendant plusieurs années. Il se bouture facilement
Normalement il ne gèle pas, mais l'hiver dernier, je l'ai perdu
Il y a aussi le Daubenton panaché que j'ai eu aussi, mais je l'ai donné à un voisin
Je conseille quand même de protéger le plant pendant l'hiver avec un tas de feuilles mortes ou autres, surtout s'il est encore rude
Ce qui me fait penser que je vais me rendre chez le voisin pour en demander un ou 2 plants
L'hiver, c'est bien d'avoir des légumes "frais"

Choux palmier:, beaucoup de promesses.

et ce que c'est devenu, après prolifération des aleurodes.

inutilisable.