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Des légumes extraordinaires dans un jardin extraordinaire Un chou de 22kg ; un oignon de 2kg300 ! Hé ben ça y va les engrais ; une tomate de 60cm de circonférence ; près de 20cm de diamètre ; du maïs a plus de 6 mètres de haut. Je vous dit pas. Des légumes...
Optimisez la libération des arômes Optimisez la libération des arômes Méthode de cuisson à basse température Le processus Cuire à basse température consiste à cuire la viande à 80°C dans le four pendant un long moment. Ainsi l'albumine ne coagule pas...
L’avion FlyNano vous permet de voler sans brevet Si vous voulez piloter un avion mais que vous ne voulez pas prendre des leçons de pilotage (ou si votre brevet a été suspendu), c’est tout à fait possible. Un ingénieur de l’aéronautique finlandais, Aki...
La Normandie terre et mer à Paris Yann Auger et ses élèves d'un moment viennent de terminer leur leçon. : Animations culinaires, jeux pour les enfants, restaurant... La pêche et l'agriculture normande mettent les petits plats dans les grands au Salon...
Bonsoir . La plantation des plants de tabac n'a pas l'air très facile. On en parle sur ce forum http://forum.lamijardin.net/viewtopic.php?p=70520#70520 Culture du tabac http://www.france-tabac.com/culture_images.htm Carte postale ancienne.. La culture...
20/05/2012 17:18:42 Démariage Pour éviter un trop grand travail de démariage, depuis 2 ans je sème ensemble œillets d'Inde, carottes et chicorées. Très près des planches de tomates. Vers les mois de juillet/août. Je repique les frisées et les scaroles....
Le coton arrive dans nos assiettes Kevin Rathore et son équipe de l'université du Texas ont mis au point un coton dont les graines sont comestibles. Les graines sont débarrassées du gossypol, un polyphénol toxique. Selon eux, on pourrait ainsi nourrir...
2010 : dixième édition, année d'une métamorphose La Fête des feuilles, après une année d'absence, adopte de nouvelles modalités et donne rendez-vous à son public du 10 au 28 novembre 2010. Le parc de la Tête d'Or, site bien repéré de Lyon et de son agglomération,...
Il raccroche la pompe à essence Mercredi 26 Mai 2010 Laurent Hugeux fermera sa station-service le 30 juin prochain. Le gérant de l'une des dernières stations-service indépendantes du secteur cesse son activité le 30 juin prochain. La faute à « la concurrence...
Il est important de commencer les semis de ces fleurs printanières le plus tôt possible dès la fin du printemps pour que les jeunes plants aient le temps de se développer suffisamment avant la fin de l'été qui coïncide avec leur mise en place définitive....
Bonjour Votre administrateur, qui inscrit le forum sur de nombreux Annuaires, pour assurer un meilleur référencement de celui-ci, vient de recevoir, aujourd'hui le message suivant. Message dans ma boite de messagerie qui demande d'aller sur l'annuaire...
Météo Bulletin Météo du 14 août 2012 Ce matin à Jouy 13/08/2012 +16° C +16°C 764 764 0 mm Total 272 0 mm Hier 13août 2012 12 août 2012 + 23 °C + 28 °C Le 14/08/2011 à Jouy 13 /08/2011 +15°C +14°C +20°C +20°C 762 762 28 mm Total 288 0mm Le 14/08/2002 à...
Du cacao au chocolat Une fois broyés, les grains de cacao se transforment en une pâte liquide, appelée masse de cacao, ou pâte, ou liqueur de cacao. C'est à partir de cette pâte que l'on pourra fabriquer le cacao en poudre, la barre de cacao ou bien le...
SAINT-JUST-EN-CHAUSSÉE Samedi 29 Mai 2010 Sur la pelouse du 28 rue de Catillon, devant les composteurs, à gauche Olivier de Beule, au centre Yves Martyet Sandra Cholet, et en arrière Jean-Michel Cateaux, l'un des référents, tenant sa fourche. Une opération...
Mettez de la cuisine scientifique dans votre cuisine Pour la deuxième année consécutive, la Fête de la science coïncide avec la Semaine du goût. De quoi ravir Hervé This, physico-chimiste qui s’intéresse aux rapports étroits entre cuisine et science....
Lettre à une amie... Chapelle de la Chaire à Loup Par Félix Jeudi 30 septembre 2010, par Félix // La vie du village Chère Chapelle de la Chaire à Loup, En premier lieu, permets moi de te tutoyer. Certes…Quatre siècles nous séparent. Nous n’avons ni le...
Le Houblon Propriétés de la plante de houblon Le houblon (Humulus lupulus L.) est une plante bisexuée de la famille des cannab(in)acées, à laquelle appartient également le chanvre (Cannabis sativa L.). Seuls les cônes de houblon de la plante femelle du...
Un mobilier de branchages Un mobilier de branchages Posté le: 13 Déc 2007 à 8:34 "Des silhouettes profilées, affinées, ...cet hiver, le mobilier oscille entre inspiration pop et souffle arctique". Bleu Nature a su marier vieux branchage et verre moderne...
Mr Dickinson Despommier, éminent docteur en microbiologie de l’université de Columbia, cherche mécène pour financer la première ferme verticale. En réponse à la surpopulation et à l’exode massif des campagnes vers les villes, des solutions techniques...
Egouttoir arrosoir Projet d'élèves de l'ESAD de Reims, cet égouttoir donne une interprétation radicale de la sauvegarde de la planète et de l'économie de l'eau. Conçu pour accueillir assiettes et couverts de deux personnes. En acier. Posté le: 08/03/2008...
Penser à la fonctionnalité avant le look Penser à la fonctionnalité avant le look 10/03/2008 10:26:15 Vous pourrez bien rêver à l'allure qu'aura votre future cuisine, si vous ne vous arrêtez pas à penser à son aspect fonctionnel, un spécialiste chevronné...
Le cidre dans l'Oise Au XIXème siècle, avant l'arrivée du chemin de fer, le département de l'Oise était essentiellement agricole. Le cidre était une boisson courante, fabriquée dans bon nombre de fermes. Il suppléait ainsi à l'insuffisance du vin, produit...
L'ECHOJOVACIEN se fait l'écho, à juste titre, de la préoccupation des Jovaciens quant à l'utilisation des fonds de leur commune . Les agents communaux ont, semble-t-il été employés à d'autres taches, ces derniers temps. D'où le recours à des machines...
Unis autour du kig ha farz Du far, des légumes et de la viande, avec une sauce au beurre mijotée aux petits oignons : le kig ha farz est une spécialité bien connue en Basse-Bretagne, surtout dans le Léon. Parce qu’il suscite la curiosité et qu’il commence...
Ce banc qui s'installe sur un toit ou dans un patio est livré démonté avec les outils qui permettent de le remonter ... avant de s'asseoir. En cèdre rouge qui, malgré son nom, se patine avec le temps pour donner un gris argenté. Toujours la même réflexion,...
