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Endive En fleur

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Par White Tendance

Endive En fleur Endive En fleur Une racine oubliée l'hiver dernier Une tige d'au moins 1m80 et des petites fleurs bleues. Les légumes sont aussi capables de nous offrir des bouquets.

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Les chicorées sauvages

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Par White Tendance

Les chicorées sauvages Les chicorées sauvages Les chicorées sauvages (Cichorium intybus) sont des plantes herbacées vivaces de la famille des Astéracées. Cette sorte d'endive demande une culture assez semblable puisque ses racines doivent être regroupées...

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L'endive

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Par White Tendance

L'endive L'endive L'endive ou chicon est une plante bisannuelle, mais cultivée comme une plante annuelle, de la famille des Astéracées, cultivée pour ses « chicons », pousses blanchies obtenues par forçage, consommées comme légumes crus ou cuits.L'endive...

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Culture d'endives en cave

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Par White Tendance

Culture d'endives en cave La récolte est commencée depuis début novembre 2013 Les chicons poussent en hauteur et ne forment pas les gros bourgeons habituels, bien connus. Probablement un excès d'azote dans la parcelle de culture. Malgré tout, il y a pratiquement,...

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Technique de culture de l'endive

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Par White Tendance

Technique de culture de l'endive Technique de culture de l'endive Semée sur cube le 14 mai et repiquée un mois plus tard. 2 routes de witloof ( 6 routes de 6 mètres plantées cette année) Il faut prévoir grand .Cette culture doit assurer la production...

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Petite culture d'endives en cave

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Par White Tendance

Petite culture d'endives en cave Petite culture d'endives en cave Les chicons sont plus courts et plus trapus que l'endive ordinaire. Cette culture est démarrée depuis début janvier.Le gel de novembre/décembre n'a pas permis de les arracher du potager...

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On continuera toujours à conditionner l'endive à la main

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Par White Tendance

On continuera toujours à conditionner l'endive à la main On continuera toujours à conditionner l'endive à la main 4 décembre 2007 L'endive aura beau évoluer, on continuera toujours à casser, éplucher et conditionner à la main Pour Daniel Bouquillon et...

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