Afficher les résultats
-
La ciboule
La ciboule La ciboule est une plante herbacée vivace de la famille des Alliacées, cultivée pour ses feuilles aromatiques, au goût plus doux que l'oignon et l'échalote, utilisée comme condiment.
Cive ou Oignon d'hiver
Fort savoureuse, mais plus douce que l’oignon, elle agrémente de nombreux plats et est incontournable dans la cuisine asiatique.
La ciboule est une plante aromatique qui, au Québec, est improprement nommée « échalote » ou « oignon vert ».
Sa saveur se situe entre celle de l’oignon et de la ciboulette.
La partie blanche de la ciboule s’utilise comme l’oignon, tandis que la partie verte est généralement considérée comme une fine herbe.
 suivre Retour 
Tags : ciboule, l’oignon, oignon, partie, aromatique
-
Commentaires
Blog & Forum de Jouy sous Thelle
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog