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Le Salon du Chocolat à Bordeaux fait son Show
Le Salon du Chocolat à Bordeaux fait son Show Le Salon du Chocolat à Bordeaux fait son Show 
Humm, ça donne envie ?... Encore faut-il aimer le chocolat…
Pour ma part ça a plutôt été le salon du choc(olat)… 8 € l’entrée ! Comme première mise en bouche, c’est assez serré !...
8€ … pour venir acheter du chocolat sur des stands !
Nous nous attendions à recevoir une pochette avec un ballotin de chocolats, des goodies, des informations sur le salon et les exposants… enfin quelque chose qui compense ce tarif assez élevé…
Voici donc le seul bémol de la journée … : les caisses.
Mais une fois passé ce cap, il est vrai que même si on ne raffole pas du chocolat, les bonnes odeurs vous transportent de suite dans un univers où l’on a envie de tout dévorer !
Exposants, artisans et chefs du secteur se sont donnés rendez-vous pour régaler les papilles des visiteurs et partager leur passion commune : Challenge réussi !
Le savoir-faire exceptionnel des chocolatiers et pâtissiers ne nous ont pas laissé de marbre mais au contraire nous ont fait fondre sur place…
Et pour vous donner l’eau à la bouche (ou plutôt le chocolat), venez découvrir les talents de notre ville et alentours :
Billy Factory - La nouvelle pâtisserie américaine sur Bordeaux
Manu Création - Bijoux Gourmands
Bouchon Chocolatier - Produit phare "The Barrley"
Domaine l'Isle Fort - L'alliance du vin et du chocolat
Chocolat Brossard - Chocolatier-Confiseur
Chocolaterie Luc Dorin - Le fameux "Carré d'or"
La Case à Vanille - Produits à base de Vanille Bourbon de Madagascar
Canelé Lemoine - Lemoine Pâtissier, héritier d'une longue tradition
Chocolat Matis - Plaisirs en Cascade
Grazia
Chocolaterie Yves Landry - Les véritables Guinettes Bordelaises
David Capy - "La Chocolaterie de Bordeaux"
La Maison Darricau - Poésie de Chocolats
Les Douceurs de Louise - Associations subtiles et originales
Maison Pillet - Passion, Imagination et Tradition
Les Chocolats de Sophie - Les véritables saveurs d'un chocolat de tradition
Mademoiselle de Margaux - L'inspiration Chocolat
Saunion Chocolaterie - 120 ans de Légende
Alliez à ces stands chocolatés, des animations tout au long de la journée (concours duel de choc, expositions, choco démo, chocoland…) les gourmets et gourmands ont savouré leur temps sans modération … !
Mais la vraie émotion de ce salon : l’idée audacieuse d’associer talents de la mode et du chocolat….
En effet, le Salon du Chocolat, ce ne sont pas que des exposants qui vous mettent l'eau à la bouche tous les deux mètres. C'est aussi un défilé : le Cacao Show. Le concept : un créateur et un pâtissier s'allient pour inventer une tenue... très gourmande ! Bustiers en chocolat, ornements de macarons, pendentifs cannelés, les délicieuses parures ne manquent pas de nous laisser une douce odeur sucrée au passage des mannequins.
Parmi tous les talents, trois ont particulièrement retenu notre attention :
La suite ici
Tags : chocolat, salon, bordeaux, show, …
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