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Par White Tendance dans Forum : Un Jardin Blanc dans l'Oise le 24 Mai 2013 à 16:22..." Agar Agar". Peux-tu m'expliquer stp Marie Marie White Si mes souvenirs sont exact , c'est je crois une algue, dont on tire une gélatine pour faire les crèmes desserts.. On la trouve parfois dans la composition de certains desserts.. En Bretagne, dans ma famille, ils...