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  • Les chicorées sauvages

    Par White Tendance dans Forum : Un Jardin Blanc dans l'Oise le 24 Janvier 2009 à 06:54
    ...façon des chicorées frisées La "Barbe de Capucin" se force en cave (comme l'endive) mais peut également être consommée jeune pendant l'été. Cette chicrorée produit la célèbre "Barbe de capucin" composée de feuilles blanches très lâches, très appréciées pour leur finesse et leur...

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