• Vin de noix

    Par White Tendance dans Forum : Un Jardin Blanc dans l'Oise le 3 Octobre 2007 à 08:08
    Vin de noix
      Vin de noix 
    Posté le: 02 Oct 2007
    1. Ingrédient : 40 noix vertes récoltées à la saint-jean, 5 litres de vins
    rouge, 1 litre d'eau de vie, 5 clous de girofle, 1 zeste d'orange, un bâton de
    vanille, 1 kg de sucre.
    2. Fabrication : mélanger les ingrédients, (vous pouvez coupez les noix en
    deux), laisser macérer pendant 40 jours dans un récipient fermé, puis filtrez
    et mettez en bouteilles. Le vin de noix se consomme de préférence frais.
    WS
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